Lead Chef

Fast New Lestari · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan layanan.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur stok.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar keamanan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim.,Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terakreditasi.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan mengembangkan menuPengetahuan tentang bahan baku dan resepKemampuan manajemen stokKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan mengikuti standar keamanan makananKemampuan mengelola jadwal kerjaKemampuan membuat laporan kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait