(Remote) Sous Chef
PT Cendrawasih Melati · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
PT Cendrawasih Melati adalah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan lezat dan berkualitas kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef Utama dalam memimpin tim koki, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef Utama dalam memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan merevisi menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan pangan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan baku yang digunakan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen inventarisKesehatan dan keselamatan kerjaTeknik memasakKomunikasi efektifKerja di bawah tekananKerja remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang