Cook (Kitchen) Japanese Restaurant - Balikpapan

Bergabunglah dengan Radikari sebagai Cook (Kitchen) dan jadi bagian dari tim yang menghadirkan pengalaman kuliner Jepang autentik di Balikpapan! Kami mencari berbakat yang berdedikasi untuk mengelola operasional dapur dengan efisien, memastikan setiap hidangan memenuhi standar kualitas tertinggi. Di Radikari, Anda akan menguasai berbagai teknik memasak Jepang, mulai dari sushi hingga ramen, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang memuaskan. Dengan lokasi strategis di pusat kota, Anda akan berinteraksi dengan berbagai pelanggan, membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, di mana setiap anggota tim memiliki peran penting. Dengan lebih dari 5 tahun pengalaman di industri kuliner, kami telah membangun reputasi sebagai restoran yang dikenal akan keahlian dan dedikasi kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menghadirkan cita rasa Jepang terbaik di Balikpapan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dapur.
• Menguasai berbagai teknik memasak Jepang, termasuk sushi, ramen, dan hidangan lainnya.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan untuk memenuhi permintaan.
• Membuat hidangan dengan kualitas tinggi yang memenuhi standar kami.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner Jepang.
• Melaporkan kondisi dapur dan masalah yang mungkin terjadi kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook di restoran Jepang atau industri kuliner yang sejenis.
• Memiliki sertifikasi Keamanan Pangan (SNACK GP) atau sertifikasi yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak Jepang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dengan efisien.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higienis dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait